Bonjour et Bienvenue

tite blague de Noel

……Un matin d’hiver dans une grande ville francophone, un couple très comme il faut vit passionnément depuis quelque temps. Le matin de Noël, au moment où elle se réveille, une femme dit à son mari :

 » Chéri, je viens de faire un rêve incroyable. Dans mon rêve tu m’offrais un collier de diamants pour Noël. A ton avis, qu’est-ce que ça peut vouloir dire ?  »

 » Tu le sauras ce soir,  » répond le mari, avec un petit sourire.

Le soir venu, le mari rentre du travail avec un petit paquet cadeau. Sa femme, toute excitée, commence à le déballer et, à l’intérieur, elle découvre un livre intitulé :

«  »L’interprétation des rêves. »"

Noix de Saint-Jacques à la plancha, risotto à l’huile de truffe et wok de légumes du sud

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min

200 g de riz arborio
1 petite échalote
1/2 verre de vin blanc sec
250 ml de bouillon de légumes
20 dl de crème fraîche
20 ml d’huile de truffe
20 noix de Saint-Jacques
1/2 poivron
1/2 aubergine
1/2 courgette
1/2 fenouil
1 petit oignon
1 gousse d’ail
8 tomates-cerise
20 ml de vinaigre balsamique
huile d’olive
graisse d’oie
sel, poivre

Tranchez finement les légumes à la mandoline, rincez et essuyez-les.

Emincez l’échalote et faites-la fondre dans l’huile, perlez le riz et ajoutez le vin blanc, laissez cuire pratiquement à sec,

ajoutez le bouillon progressivement en mélangeant, terminez par la crème et le parmesan, ajoutez quelques traits d’huile de truffes avant de servir.

Faites sauter les légumes du sud à l’huile dans un wok, assaisonnez et déglacez au vinaigre balsamique.

Salez et poivrez les saint-jacques et poêlez-les dans la graisse d’oie 1 min de chaque côté.

Dressez le risotto à l’emporte-pièce sur assiettes et déposez-y 5 saint-jacques et en cordon les légumes.

Bonne dégustation !

extrait de cuisine AZ.Com

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Macarons au chocolat

Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 20 Minute(s)

Temps de cuisson: 12 Minute(s)

Difficulté: Facile

Ingrédients:

(pour environs 15 macarons):
- 100 g de chocolat à pâtisser
- 120 g de sucre glace
- 60 g de poudre d’amandes
- 2 blancs d’oeufs
Pour la garniture :
- 50 g de beurre mou
- 60 g de chocolat en poudre ou soudez tout simplement avec du NUTELLA !!
Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement.

Mélangez 80 g de sucre glace avec la poudre d’amandes. Ajoutez le chocolat fondu et remuez.

Battez les blancs en neige, puis ajoutez le reste du sucre glace (40 g) sans cesser de fouetter jusqu’à ce qu’ils deviennent lisses et brillants. Incorporez-les au mélange précédent (vous obtiendrez une texture sableuse).

A l’aide d’une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte (en forme de ronds pour que cela ressemble le plus possible a une moitié de macarons) sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 à 12 min.

Décollez les macarons et laissez-les refroidir sur une grille.

Préparez la crème au beurre : dans un bol, travaillez à la fourchette le beurre et le chocolat en poudre pour obtenir une texture homogène.

Soudez par deux les macarons avec une couche de crème au beurre. ( A la place de la crème au beurre moi je mets du nuttella, c’est même meilleur il vous suffit tout simplement d’étalez au couteau un peu de nuttella sur une moitié de macarons et le refermer avec une autre moitié ! ) Bon appétit !!

Ne vous fiez pas aux apparences

Les sales blagues de l’Echo

un jour une chanson !

Plastic Bertrand s’est fait un nom avec une seule chanson : Ça plane pour moi !

Sorti en 1977, ce titre est devenu un tube planétaire écoulé à près de huit millions d’exemplaires. La chanson a été composée et produite par Lou Deprijck, qui affirme en être aussi l’interprète. En 2006, Plastic Bertrand, excédé par les déclarations de Lou, décide de porter plainte contre lui.

La justice nomme alors des experts indépendants chargés d’examiner la chanson pour en identifier l’interprète. Pour accomplir leur tâche, ils demandent à Lou de réenregistrer la chanson. Ils comparent alors la version de 1977 avec la version de 2006 et le résultat est sans appel : Lou Deprijck est l’unique voix originale sur le single de 1977…

Mieux encore, Plastic Bertrand n’a chanté sur aucun de ses quatre premiers albums, tous composés et interprétés par Lou. Les résultats ont été publiés lundi dans la Dernière Heure, plus important quotidien belge, avec les réactions de Lou Deprijck, qui se dit soulagé par les conclusions de la justice : « L’adversaire est machiavélique. Il a insulté mon talent. C’est très vexant ! Plastic Bertrand me marche dessus depuis très longtemps. Je suis à l’origine de son succès. Même son nom, c’est moi qui l’ai choisi.« 

Il explique aussi comment il s’est retrouvé à devoir donner de la voix à sa place : « Plastic a fait, à l’époque, des essais de voix, mais ça ne donnait rien… Il a une voix entre Michou et Hervé Vilard ! (Sourire) Donc, Vogue France m’a demandé de continuer à enregistrer pour les albums de Plastic. C’est comme ça que je chante toutes les chansons des disques de Plastic jusqu’au quatrième album, où on s’est disputé. Il voulait à la fois être punk et chanter pour les enfants. Ça me semblait totalement surréaliste !« 

En 1981, le divorce est consommé mais le bras de fer ne fait que commencer. Trente ans, après, la justice confirme enfin la rumeur. Plastic Bertrand a déclaré ne pas être au courant de ce rapport, et ne souhaite donc pas commenter. C’est qu’on appelle se tirer une balle dans le pied !

un jour, une chanson

Dans l’album Dangerous, Michael Jackson chante en duo le titre « In the closet » avec une chanteuse mystérieuse. Bien qu’elle soit incarnée par le mannequin Naomi Campbell dans le clip, ce n est pas elle qui chante, mais la princesse Stéphanie de Monaco.

La chaine de télévision MTV voulait faire un concours dont le but était de découvrir cette chanteuse mystérieuse mais le concours a finalement été annulé. Néanmoins les singles étaient déjà partis à l impression, et la princesse ne fut donc pas créditée.

 

 

l’Iphone c’est bien